กระเทียมปลูกง่ายที่สุดชนิดหนึ่ง

ปลูกกระเทียม

วันนี้ลองถอนกระเทียมที่รักมาสองสามหัวว่าจะเอามาทำกระเทียมดองแต่อ่อนไปปัที่แลัวก้อเอาแก่ไปอีกเสียดายดัวยเพราะเราปลูกสำหรับเอาไว้ใส่อาการไทยที่เราทำขายหน้าบ้านกระเทียมเราปลูกเงทุกปีหัวใหญ่มากเหลือจากปีที่แล้วมานิดหน่อยจ้ะ

กระเทียมปลูกง่ายที่สุดชนิดหนึ่งนอกจากหน่อไม่ฝรั่งของเราคะไม่ต้องรดน้ำดูแลวัชพืชบ้างเหมือนชนิดอื่นๆต้องปลูกต้องเรียกแบบนี้ว่าต้องปลูกคือต้องทำตามฤดูกาลของที่นี่คือพอเก็บแลัวตอนใบเจาเฉาก่อนก้อประมาณปลายหน้าร้อนแลัวปลูกอีกทีอย่าเกินสิ้นตุลาคมนะคะเปนเดิอนที่ดีเพราะก่อนหนาวมาเจาจะเริ่มมีรากมีใบทิ้งไปเลยจนปีหน้าเขาก้อจะงามขึ้นมาเลยหล้งหิมะละลายคะเราซื้อพันมาจากคนปลูกขายอักทีคะพันมาจากรัสเสียคะ

เราอยุ่เยอรมันคะเขตเฮสเสนแถวๆกลางๆประเทศระหว่างMarburgกับKassleคะเมืองเล็กๆเราอยุ่หมุ่บ้านเล็กๆอีกทีคะขายลานหน้าบ้านไม่มีค่าเช่ากำไลนิดหน่อยคะเราขายแค่อาทิยตสุดท้ายของเดือนคะเสารกับอาทิตยเพราะเราทำงานทุกวันสามีด้วยเอาไว้เลิกทำงานก่อนค่อยคิดกันและขายที่งานประจำปีของที่ทำงานเราด้วยทุกปีคะงานใหญ่พอสมควรขายดีคะสองวันเหมือนกันและมีทำส่งงานคนสั่งด้วยคะ

กระเทียม

เราเคยปลูกแบบเอาไว้กินเอาจากคร้วเหมือน ทำมาแลัวคะาทำแบบดินกันในครอบครัวด้อทำแบบนั้นได้แต่ที่นี้เราใชัในการขายอาการไทยเยอะและบางทีก้อทำไส้กรอกขายด้วยคะก้อเลยมาหาข้อมูลจริงๆว่าทำแบบมืออาชีพเขาทำยังไงก้อเลยได้ผลดีแบบที่เกนนี่ละคะถ้าทำกินในครอบครัวก้อเอาที่ซื้อมากินก้อได้แต่วิธีการปลูกก้อให้ทำเหมอนเราบอกนะคะคือปลูกข้ามปีและต้องก่อนสิ้นตุลาคมนะคะ

เราอยุ่เยอรมันคะชื่อจังหวัดSchwalmstatd คะขอบคุณมากคะอวะมาชิมนะคะจะทำรสชาตืแบบไทยๆไห้คะเก็บผักในสวนมาทำกินกันก้อได้คะอีกหน่อยจะสวยเต็มสวนเลยคะ

มะละกอพันธ์ฮอนลัน

มะละกอพันธ์ฮอนลัน

มะละกอพันธ์ฮอนลัน ซื้อผลมากินเลยลองเพาะเมล็ดดู ใส่ถุงเอาไว้ 2 อาทิตย์งอกแล้ว.. เคล็ดลับก็คือ เมล็ดสดต้องขย่ำให้เยื่อใสๆที่หุ้มเมล็ดมะละกออยู่แตกแล่วล้างหลายๆน้ำ. เรานั่งปีปที่ละเมลผ็ดเลย เสร็จแล้วเอาไปผึ่งให้แห้ง2วัน แล้วปลูก หรือใส่ถุงเก็บไว้ปลูก. เวลาเพาะให้เอาพลาสติกเรปถาดเพาะจนกว่าเมล็ดจะงอก แล้วค่อยเปลี่ยนเป็นใส่ถุง รดน้ำให้ชุ่มแค่ครั้งเดี่ยวก่อนเรปพลาสติก ตั้งไว้ตรงหน้าต่าง

วันนี้ดีใจจังได้รับของฝากจากแม่ที่เมืองไทย

เมล็ดพันธุ์พืช

วันนี้ดีใจจังได้รับของฝากจากแม่ที่เมืองไทย แดดออกเมื่อไหร่เตรียมลงมือ.
อยู่นอร์เวย์ เห็นพี่คนอื่นๆส่งของมาบางคนก็โดนตรวจบางคนก็ไม่โดนตรวจค่ะ แต่ส่วนตัวสาอยูนอร์เวย์มาสามปีแม่ส่งของมาให้ปีละสามครั้งมีทั้งยาต้องห้าม ครีม ผักสด อาหารแห้ง แต่ไม่เคยโดนตรวจหรือมีหนังสือมาถึงบ้านสักครั้งหรือของไม่ถึงมือ ไม่เคยน่ะค่ะ เป็นความโชคดีรึเปล่าไม่รู้ค่ะ แต่สาไม่เคยโดนตรวจกับกักของสักทีค่ะ. ลองให้ญาติส่งมาให้ดูน่ะค่ะ มันขึ้นแล้วแต่โชคน่ะค่ะ ถ้าโชคไม่ดีก็อาจโดนซุ่มตรวจ แต่โชคดีก็รอดไปค่ะ

 เยอรมันเค้าเคร่งครัดกว่า สะเกนดินาเวียคะ ทั้งอาหารเม็ดพืชผัก ทุกอย่าง มีเพื่อนอยู่ที่นั้นคะเลยรู้ เพราะเพื่อนโดยหลายครั้งจนแกเลิกให้ส่ง ดิฉันก็เลยช่วยเพื่อนด้วยการส่งไปจากสวีเดนคะ ไม่ว่าจะเป็นแยม อาหารแห้ง เมล็ดผักเพื่อนได้รับทุกครั้งคะ เพราะถ้าเราส่งในยุโรปด้วยกันเอง เค้าจะไม่ค่อยเคร่งคะ

เทคนิคในการปลูกพริกกระเหลี้ยง พริกชี้ฟ้า พริกขี่หนูสวน

อันนี้เป็นเทคนิคในการปลูกของรุ้ง โดยไม่ต้องเด็ดยอด รุ้งจะปลูกทุกปีแบบนี้ ปลูกแบบเอียงไปทางใดทางหนึ่งเพือจะให้แตกยอดออกมากเท่าที่เราต้องการ ทุกสายพนธุ์เราทำได้จะแตกยอดแบบเดียวกัน อันนี้รูปนี้รูปพริกกระเหลี้ยง พริกชี้ฟ้า พริกขี่หนูสวน ยิ่งโตก็ยิ่งทรงพุ้มใหญ่ค่ะ ทำตอนที่เราย้ายจากต้นกล้าเพือเปลียนกระถางใหม่ค่ะ ให้ปลูกแบบนอนลงเลย ให้เอียง80 องศาเลยค่ะ พอมันแตกยอดเยอะแล้วค่อยให้ไม้ค้ำค่ะ

ปลูกไว้ข้างนอกจะโตช้ามากแต่พอถึงเดือนเจ็ด ก็จะโตเร็วได้กินลูกเช่นกันค่ะ อากาสมันไม่ดีมีลมแรงมักทำให้พริกโตช้า พอถึงเดือนเจ็ด พริกปรับตัวได้แล้ว ก็จะเตรียมตัวออกลูกค่ะ 

ปลูกผักไทยในเดนมาร์ก

วันนี้ไปแฟนพาไปช๊อปปิ้ง..ขากลับมองเห็นผักเสี้ยนข้างทางงามมาก..ให้แฟนจอดรถแฟนไม่ยอมจอด ถึงบ้านรีดปั้นจักรยานคู่ใจไปเก็บเลยกลัวโดนขโมยอีก..ไม อยากพลาส โอกาส ผักแซ่บน้อ อิอิ

ปลูกผักไทยในเดนมาร์ก

อยุ่เดนมาร์กครับและชอบปลูกและศึกษาผักต่างๆ ทั้งจากป่าและปลูกเอง ในเพจนี้มีอะไรให้ศึกษาเยอะดีครับ ผมเลยเอารูปผักที่กำลังโตเขียวมาฝากพี่ๆ ในเพจด้วยคับ (พี่ๆ คนไหนปลูกผักไทยชนิดไหนที่ได้ผลดีในยุโรป แนะนำด้วยนะครับ รับฟังทุกคนครับ 

 ผักกวางตุ้ง เอาเมล็ดจากบ้านเราเมืองไทยเลยคับ ปลูกแป้บเดียว ทานไม่ทันเลยคับ ผมเลยปลูกที่ละน้อยๆ แต่เน้นหว่านหลายๆ รอบ ผมซื้อดินที่เค้าขายเป็นกองๆ ที่ที่เค้าให้ทิ้งต้นไม้ กิ่งไม้คับ เป็นดินที่เค้าหมักไว้แล้ว เอามากลบหน้าดิน แล้วพรวนรวมกับดินปกติคับ ไม่ได้ใส่ปุ๋ยอะไรเลยครับ รดน้ำพรวนดินอย่างเดียวคับ

ผักกวางตุ้ง

ตอนนี้อากาศเพิ่งจะอุ่นครับ แมงยังไม่มา แต่รออีกเดือน มาลุมแน่ครับ ปีที่แล้วผมเจอเพลี้ย เต็มผักชีผมหมดเลย แถมแมงอื่นๆ นก หนอน เพียบ พี่/คุณแดงอยู่ประเทศไหนคับ ร้อนหรือยัง ถ้าร้อนแมงก็ตามมาคับ บางวันห่อไปอย่างดี ได้แบกชุดกลับบ้านซะงั้น บางวันนึกว่าแดดจะดี หนาวคอจวนจะเป็นหวัด คนอยู่ยุโรปคงรู้จักกันดีนะคับ โดยเฉพาะหน้าใบไม้ผลิกับตอนร่วง

เคล็ดแต่ไม่ลับง่ายๆ คับ ดินต้องร่วนซุย มีสารอาหาร ไม่ปลูกถี่เกินไป หากถี่ตอนงอก โตหน่อยก็ทะยอยกินคับ ต้องได้รับแสงและน้ำพอเพียง ที่สำคัญวัชพืชต้องกำจัดอย่าให้มาปนคับ 

สะเดาฝรั่งกินได้อร่อย

ได้มาแล้ว อร่อยสมคำร่ำลือ ยอดใบรสชาติเหมือนสะเดาไทยเราแต่ขมน้อยกว่านิดนึ่งพอดีอร่อย ส่วนลูกมันรสชาติเหมือนลิ้นฟ้า ตามความรู้สึกนะค่ะอิอิสรุปแซ่บ

สะเดาฝรั่ง

นี้คือเห็ดอะไร

- เหมือนเห็ดตับเต่ามากแต่ไม่รู้ว่าใช่ป่าว เห็ดจากออสเตรเลียจ้า หรือจะเป็นเห็ดตับจิงโจ้ 5555 ช่วยด้วยจ้าสงสัยมากว่าเห็ดอัลไรกันแน่ 
-  ลักษณะคล้ายๆ เห็ดKarl-Johan ที่สวีเดนเลยคะ ฟองน้ำใต้ดอกก็เหมือนกัน แกงอร่อยเป็นเห็ดที่คนนิยมกินกันคะ เพราะหาง่าย และไม่มีเห็ดมีพิษที่ลักษณะเหมือนกันขึ้นที่เดียวกันเลยง่ายกับการเก็บคะ คนไทยเรียกว่าเห็ดผึ้งคะ แต่นี้เป็นแค่ข้อมูลเปรียบเทียบนะค่ะ ไม่ยืนยันว่ากินได้คะ เพราะออสเตรียเรีย ไม่ได้อยู่ในโซนยุโรป และตัวเองก็ไม่ได้อยู่ออสเตรียเลีย เลยไม่แน่ใจว่าจะมีเห็ดประเภทเดียวกันไหม เห็ดชนิดนี้มีทั้งกินและกินไม่ได้ ตัดสินใจยาก ดูรูปที่ส่งมากินได้แต่จะขึ้นใต้ต้นสนค่ะ สีออกแดง แต่บางดอกก็ดำล้วนค่ะ
- ปกติจะไม่กินไม่ลองเห็ดที่ไม่รู้จักน่ะค่ะ เห็ดอันนี้เกิดทุกปีแถวบ้านเพื่อนเลยพากันสงสัยน่ะค่ะว่านางคือเห็ดอะไรกันแน่ ขอบคุณทุกๆความเห็นค่ะ เห็ดมันดำๆและชิ้นใหญ่เหมือนตับค่ะแต่ดันมาเกิดที่แดนจิงโจ้เลยตั้งชื่อให้ซะเลยให้สอดคล้องกับพื้นที่ค่ะ5555 มันเลยเป็นเห็ด ตับจิงโจ้ค่ะ

คาวตองทองเนื้องาม

มาแล้วค่ะเพื่อนๆที่ชอบสมุนไพร บางครั้งก็สบายใจเมื่อได้เห็นสมุนไพรกำลังออกให้เราได้ไช้ปะโยชอีกแล้ว คาวตองทองเนื้องาม สมชื้อที่ฟังมาจาก ยูทูป ว่ามีสัพคุณรักษาโรค ต่างๆและอีกชนิดคือ แก่นตะวัน จัดได้ว่าเป็นสมุนไพรที่รุ้จักกัน แพ่รหลายในตระกูนพืชหัว รักษาโรคเบาหวาน น้ำตาลในเส้นเลือดได้ดี อื่นๆอีกมากมาย ลองดูในอินเตอรเน็ดน่ะค่ะจะรุ้ว่าดีมากๆค่ะ

คาวตองทองเนื้องาม

ตำมะขามป้อมฝรั่ง

รดน้ำผักเสร็จเดินไปดู ต้นผลไม้ของโปรด อดไม่ได้ที่จะเก็บมาตำอีก.... วันนี้ตำมะขามป้อมฝรั่ง ครบสูตร กะปิ น้ำปลาร้า น้ำปู๋ 
เอาข้าวเหนียวจ้ำเข้ากันมากๆ
กินกับผักหนอก(ใบบัวบก) ทอดซี่โครงอ่อนแกล้ม ..
.555 ประหยัดมากๆมื้อนี้ 
แถมอร่อยอีกตะหาก ..ลำแต้ๆ มากินด้วยกันเด้อค่ะพี่น้องทั้งหลาย 
ชื่อ gooseberry ; groseilles ชื่อภาษาฝรั่งเศส

มะขามป้อมฝรั่ง

ตำมะขามป้อมฝรั่ง

ผักสลัดปลูกแบบไร้ดินไฮโดรโปรนิกส์

ผักสลัดปลูกแบบไร้ดินไฮโดรโปรนิกส์กับการลองปลูกครั้งแรกครับ
ในรูปอายุ35วันครับ อีก7-8วันก็ครบกำหนดเก็บรับประทานได้แล้วครับ

ผักสลัดปลูกแบบไร้ดินไฮโดรโปรนิกส์

ผักและดอกไม้ชนิดต่างๆ

ผักและดอกไม้ชนิดต่างๆที่เพาะไว้ในบ้านขนย้ายใส่กระถางใหม่ เข้าบ้านกระจกจนหมด สบายล่ะทีนี้อิๆๆ สามีเลิกงานมา บ้านเราโล่งดีนะพานา หารู้ไม่ยายมอญสิหาไม้ประดับไว้ในบ้านบาดเนี่ยอิๆๆๆๆๆ

ต้นแว่นแก้ว ปลูกง่ายๆ ไม่ยาก

มาแล้ว มาแล้ว!!! >>> งามอย่างได้ดั่งใจ ไวทันตา ทันใจ ในไม่กี่วันเอง ต้นแว่นแก้ว ปลูกง่ายๆ ไม่ยาก แต่ไม่อยากจะงามให้ได้ดั่งใจ !!!!
2 ภาพบน ก่อนใส่ปุ๋ยมูลไส้เดือน นะคะ
2 ภาพล่าง หลังจากใส่ปุ๋ยมูลไส้เดือน สูตรผสมฮอร์โมนธรมชาติ ซุปเปอร์พลังไม้ของน้องอ้อไปแค่ สัก 2 อาทิตย์ ผ่านไป งาม เขียวเข้ม ใบเป็นมัน เงา โตยาว อวบจนล้นกระถางหินแล้ว
ตามหลักฮวงจุ้ย ต้นแว่นแก้ว เปรียบดั่งเหรียญจีน หรือ เงินทอง นั่นเองค่ะ ดังนั้นต้องปลูกให้งาม เมื่องามแบบนี้ หมายถึง เงินทองไหลมาเทมา กิจการรุ่งเรือง เงินทองเหลือกินเหลือใช้ นะคะ