ปลูกกล้วยหอมทองแซมสวนยาง บิ๊กตู่ ลงสุราษฎร์ แก้ราคาตก ยิ้มปชช.อวยพรเป็นนายกฯ10ปี

เมื่อเวลา 09.00 น. วัน พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรีและหัวหน้า คสช.เดินทางไปยังบ้านนายวิสูตร คันทรักษา เกษตรกรชาวสวนยางพารา หมู่ที่  4 ต.ท่าเรือ อ.บ้านนาเดิม จ.สุราษฎร์ธานี ติดตามการดำเนินงานตามนโยบายขับเคลื่อนเศรษฐกิจของรัฐบาล ในโครงการสร้างความเข้มแข็งให้กับเกษตรกรชาวสวนยาง ในการปลูกกล้วยหอมทองแซมในสวนยางพารา ซึ่งเป็นมาตรการเสริมแก้ไขปัญหาราคายางตกต่ำ ซึ่ง จ.สุราษฎร์ธานีเป็นพื้นที่ผลิตกล้วยหอมทองส่งออกมากที่สุดแห่งหนึ่ง โดยมีนายวงศศิริ พรหมชนะ ผู้ว่าฯจ.สุราษฎร์ธานี ข้าราชการระดับสูง ผู้บริหารส่วนท้องถิ่น เกษตรกรชาวสวนยาง และเกษตรกรปลูกกล้วยหอมทอง ประชาชน มาคอยให้การต้อนรับ



โดย นายกฯได้สอบถามนายวิสูตร ถึงกระบวนการปลูกกล้วยหอมทองแซมสวนยาง พร้อมกับแนะนำให้หาวิธีการแปรรูปหลายๆอย่าง และขยายตลาดรองรับ ขณะที่นายวิสูตร กล่าวกับนายกฯว่า "บางคนก็ว่าผม การที่ปลูกกล้วยหอมทองแซมสวนยางแบบนี้ เหมือนผมเป็นคนบ้า" ขณะที่ นายกฯกล่าวว่า "ก็ทำดีแล้ว คนที่ว่าอย่างนั้นต่างหากคือคนบ้า" พร้อมกันนี้ พล.อ.ประยุทธ์ ยังแนะนำว่า ถ้ามีปัญหาอะไรให้ปรึกษาสหกรณ์จังหวัด กรมสงส่งเสริมสหกรณ์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ หรือถ้าเก่งอยู่แล้ว ว่างหรือเปล่าละ ไปสอนกระทรวงเกษตรฯเขาหน่อยสิ"

จากนั้น นายกฯได้พบปะกับประชาชนที่มาให้การต้อนรับ ซึ่งประชาชน อวยพรขอให้พล.อ.ประยุทธ์ เป็นนายกฯ ไปอีก 10 ปี ขณะที่ นายกฯ ยิ้มแล้วกล่าวตอนหนึ่งว่า "หนังสือพิมพ์ลงแล้วไม่ใช่หรือว่า ใครเป็นนายกฯ คนต่อไป หมอดูอีทีก็ทำนายแล้วนี่ว่า ใครเป็นนายกฯคนต่อไป ผมไม่ใช่นักการเมือง เข้ามาช่วยลดความขัดแย้ง ทุกอย่างต้องอยู่ภายใต้กฎหมาย ก็ขอให้ช่วยกันสร้างความสงบให้กับประเทศชาติ ไม่ใช่ว่าใครเขามาหลอกอะไร ให้เงินหรือให้อะไรก็ไปกับเขาหมด" โดยช่วงท้าย นายกฯให้กำลังใจเกษตรกรว่า ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เป็นผลิตภัณฑ์ชุมชน ขอให้รักษาเอาไว้ และขยายไปยังท้องถิ่นอื่นๆ ด้วย

สำหรับนายวิสูตร คันทรักษา เป็นเกษตรกรประกอบอาชีพสวนยางมายาวนาน แต่ประสบปัญหาราคายางพาราตกต่ำ จึงสมัครเข้าเป็นสมาชิกสหกรณ์การเกษตรบ้านนาสาร เพื่อร่วมโครงการปลูกกล้วยหอมทองตั้งแต่ปี พ.ศ.2557 เป็นต้นมา โดยแบ่งพื้นที่มาปลูกกล้วยหอม จำนวน 13 ไร่ ได้รับผลผลิตเป็นที่พอใจ ส่งออกขายไปยังประเทศญี่ปุ่น ได้รับกำไรจากการขายกล้วยหอมทองประมาณ 21,800 บาทต่อไร่ ปัจจุบันนายวิสูตร คันทรักษา หันมาทำเกษตรแบบปราดเปรื่อง นอกจากปลูกกล้วยหอมทองแล้ว ได้แบ่งพื้นที่ทำสวนยางพาราจำนวน 30 ไร่ กรีดยางขายรายวันมีรายได้ประมาณ 1,100 บาท และปลูกปาล์มน้ำมันขายจำนวน 15 ไร่ มีรายได้เดือนละ 7 - 8 พันบาท นอกจากนี้ยังแบ่งพื้นที่ปลูกไม้เศรษฐกิจเพื่อให้ร่มเงารักษาความสมดุลทางธรรมชาติ และยึดหลักเดินตามรอยพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ใช้หลักเศรษฐกิจพอเพียงในการดำรงชีวิต  
ที่มา. http://www.matichon.co.th/news_detail.php?newsid=1451305400

“ไม้เท้าเฒ่าอาลี” สรรพคุณดีมีต้นขาย

ในประเทศไทย รู้จักต้น “ไม้เท้าเฒ่าอาลี” มาช้านานแล้ว และรู้จักนำเอาบางส่วนของต้นไปใช้ประโยชน์เป็นยาสมุนไพรมาแต่โบราณเช่นกัน โดยเฉพาะในแถบ อ.บาเจาะ จ.นราธิวาส ด้วยการนำเอากิ่งก้านและเนื้อไม้หรือลำต้นจะแก่หรืออ่อน สดหรือตากแห้งก็ได้ กะจำนวนตามต้องการ ต้มกับน้ำจนเดือดดื่มวันละ 4 เวลาก่อนอาหารและก่อนนอนครั้งละ 1 แก้วประจำ จะช่วยเพิ่มพลังทางเพศให้บุรุษได้ดีมาก จึงทำให้มีชื่อเรียกในท้องถิ่นว่า ต้น “ตุกะอาลี” แต่เป็นไม้ที่พบขึ้นทั่วไปบนเขาสูงและป่าดิบชื้นใน จ.ประจวบคีรีขันธ์ และมีชื่อเรียกตามสรรพคุณอีกว่า “เจ้าคุณกวนเมีย”

ในประเทศมาเลเซีย เรียกไม้ต้นนี้ว่า “สตรองกัสอาลี” และได้นำเอาเนื้อไม้ไปทำเป็นผงบรรจุใส่แคปซูลออกวางขาย โดยได้จดทะเบียนยาเป็นลิขสิทธิ์ถูกต้องตามกฎหมายในประเทศมาเลเซีย ซึ่งชาวมาเลเซียถือเป็นยาไวอากร้าของประเทศเขาเลยทีเดียว

ไม้เท้าเฒ่าอาลี หรือ “สตรองกัสอาลี” ยังมีสรรพคุณดีอีกหลายอย่าง คือ สามารถรักษาโรคผิวหนังด้วยการต้มอาบ โรคร้ายแรงเช่นเอดส์และมะเร็งผิวหนังได้ระดับหนึ่ง และยังนำไปเข้ายา เช่น ต้นแกแล ที่มีสรรพคุณเป็นยาบำรุงกำลัง ต้นไกรทอง และอื่นๆอีกมากกว่า 10 ชนิด จำนวนแตกต่างกันตามตำรับยาโบราณและพิกัดยาแผนไทย ทำเป็นห่อๆต้มกับน้ำจนเดือด ดื่มต่างน้ำเรื่อยๆ กินจนยาจืดช่วยคลายเส้นคลายกล้ามเนื้อแก้เกาต์ ลดอาการบวมที่เกิดจากเกาต์ และลดน้ำตาลในเลือดหรือโรคเบาหวานได้ระดับหนึ่ง ส่วนคนไม่เป็นเบาหวาน สามารถนำไปดองกับเหล้าขาว 40 ดีกรี ดื่มครั้งละ 1 แก้วตะไลก่อนอาหารและก่อนนอนได้

ไม้เท้าเฒ่าอาลี เป็นไม้พุ่ม สูง 4-5 เมตร ผ่าหรือตัดเนื้อไม้จะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ใบประกอบออกเรียงสลับ ใบย่อยออกตรงกันข้ามรูปใบหอก ปลายแหลม โคนมน ขยายพันธุ์ด้วยการตอนกิ่ง มีต้นขายที่ ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ สวนจตุจักร ทุกวันพุธ-พฤหัสฯบริเวณโครงการ 21 แผง “คุณพร้อมพันธุ์” ราคาสอบถามกันเองครับ.
เครดิต https://www.thairath.co.th/content/553492

เครื่องพ่นยา 18ลิตร 2ระบบ

แกะกล่อง เครื่องพ่นยา

เครื่องพ่นยา 18ลิตร 2ระบบ ใช้ได้ทั้งแบตเตอรี่และมือโยก ราคา 2100บาท จัดส่งฟรี
แรงดันพ่นยา 5.5บาร์ พ่นยาได้ไกล 3-4เมตร มีหัวพ่นยา3แบบ
http://rpam.co.th/categoriestools/1

ตรวจเซ็ค เครื่องพ่นยา ก่อนส่งสินค้าให้ลูกค้า

จุลอุตุนิยมวิทยา (Micrometeorology)

จุลอุตุนิยมวิทยา (Micrometeorology)

การรับแสงของทรงพุ่มเป็นกุญแจสำคัญต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตที่ดี
ความจำเป็นในการตัดแต่งทรงพุ่มมะนาวช่วงเจริญเติบโตเป็นผลมาจากความสัมพันธ์ระหว่างแหล่งสร้างและแหล่งรับในพืช (Source&Sink interrelationships)
แหล่งสร้าง (Source) เป็นอวัยวะหรือส่วนของพืชที่ใช้ในการสังเคราะห์แสงสร้างอาหาร (photosynthate) ไปเลี้ยงส่วนต่างๆของพืชเพื่อการเจริญเติบโต แหล่งสร้างที่สำคัญ ได้แก่ ใบที่เจริญเต็มที่หรือใบคลี่สุด (mature leaves)
แหล่งรับ (Sink) เป็นอวัยวะหรือส่วนของพืชที่ใช้หรือเก็บสะสมสารอาหารที่ได้จากการสังเคราะห์แสงชอง Source ได้แก่ ราก ดอก และ ผล
โดยทั่วไป พื้นที่ทรงพุ่มของมะนาวสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ชั้น ประกอบด้วย
พื้นที่ชั้นนอกสุด (A) กินเนื้อที่ประมาณ 30% เป็น Source ที่สำคัญที่สุดเนื่องจากได้รับแสงแดดอย่างทั่วถึง โดยมีปริมาณแสงที่พื้นผิวได้รับประมาณ 60-100% พื้นที่ทรงพุ่มบริเวณนี้จะสามารถสังเคราะห์แสงสร้างอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพที่สุด (sun leaves)
พื้นที่ใบชั้นกลาง (B) กินเนื้อที่ประมาณ 35% เป็น Source ที่มีประสิทธิภาพรองลงมาเนื่องจากมีการบังกันของใบ((Shading of Leaves ) ในบางส่วนทำให้ใบไม่ได้รับแสงอย่างทั่วถึงตลอดทั้งวัน พื้นที่ใบชั้นกลางมีปริมาณแสงที่พื้นผิวได้รับประมาณ 30-59%
พื้นที่ใบด้านในทรงพุ่ม (C) เป็นแหล่งรับที่ไม่ถูกใช้สร้างสังเคราะห์แสงสร้างอาหารเนื่องจากได้รับแสงน้อยหรือไม่ได้รับแสงเลยเนื่องจากมีการบังกันชองใบ กินเนื้อที่ประมาณ 35% ของพื้นที่ทรงพุ่มทั้งหมด ปริมาณแสงที่พื้นผิวได้รับประมาณ 0-29% เป็นส่วนที่ดีรับแสงน้อยมากถึงไม่ได้รับแสงเลย ใบในทรงพุ่มจัดเป็น sink ที่ไม่เกิดประโยชน์ในการสังเคราะห์แสงสร้างอาหารมากที่สุด
จะเห็นได้ว่า การรับแสงของทรงพุ่ม (light perception) จะขึ้นอยู่กับพื้นที่รับแสงของใบ (Leaf Area Index, LAI) และการกระจายของความหนาแน่นของพื้นที่ใบ (Leaf Area Density) ซึ่งจะมีความสัมพันธ์กับการกระจายแสงภายในทรงพุ่ม (light distribution ) ที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของมะนาว รวมทั้งปริมาณและคุณภาพของผลผลิตเป็นอย่างยิ่ง
มะนาวในช่วงเจริญเติบโตหรือระยะก่อนให้ผลผลิตโดยเฉพาะการทำมะนาวนอกฤดูจึงไม่ควรมีทรงพุ่มแน่นทึบเกินไปหรือมีจำนวนใบมากเกินไปโดยเฉพาะพื้นที่ใบด้านในทรงพุ่ม เพราะพื้นที่ใบส่วนนี้จะไม่ทำหน้าที่สร้างอาหาร นอกจากนั้นยังจะเกิดการแก่งแย่งเอาอาหารจาก Source ไปใช้หรือเก็บสะสมไว้
การตัดแต่งทรงพุ่มด้านบนและด้านในทรงพุ่มให้โปร่ง แสงแดดสามารถส่องถึงทั่วทั้งทรงพุ่มตลอดทั้งวันเป็นสิ่งที่พึงปรารถนาเป็นอย่างยิ่งเพราะจะทำให้เรามีพื้นที่ Source มากขึ้น จะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของมะนาวและช่วยให้มะนาวติดดอกออกผลได้ดียิ่งขึ้นด้วยนะครับ
ขอขอบพระคุณท่าน รศ.ดร.รวี เสรฐภักดี ที่กรุณาเอื้อเฟื้อข้อมูลและภาพมะนาวสวยๆของสวนมะนาว ชัชติพงษ์ ไว้ ณ ที่นี้เด้วยครับ
cr. สวนสร้อยอังกูร บ้านไร่ริมธาร กลุ่ม กลุ่มน้องมะนาวแสนรัก

ปลูกแบบไม่ขุดหลุม

ปลูกแบบไม่ขุดหลุม
สภาพดินแบบนี้คือดินเหนียวจัดแบบท้องนาที่ยกร่องเป็นสวนผลไม้ ถ้าขุดหลุมปลูกเวลารดน้ำจะเกิดน้ำขังในหลุมนี้ เพราะดินโดยรอบเป็นดินเหนียวจัด ซึ่งระบายน้ำออกไปได้ยาก รากจะแช่น้ำ อ่อนแอ เป็นโรคตายได้ง่าย วิธีหนึ่งในการแก้ไขปัญหา คือ ปลูกบนดินแล้วให้รากแผ่จากบนผิวดินจุดที่วางต้นกล้าแผ่ออกไปยังจุดที่เหมาะสมที่รากจะเลือกเจริญออกไปเอง วิธีนี้คือเลือกจุดที่จัดวางต้นกล้า นำปุ๋ยคอก,แกลบดิบ,หินฟอสเฟต และโดโลไมท์ หว่านกระจายบางๆ แล้วทำปุ๋ยละลายช้าสูตรเสมอ ใส่เบ็กน้อยบริเวณที่วางเข่ง แล้วจึงนำเข่งกล้าไม้มาวาง ใช้ดินผสมใส่รอบๆเข่ง ถ้าจำเป็นต้องป้องกันลมโยก ก็ตอกไม้ยึดขอบเข่งให้แน่น ควรย้ายกล้าไม้ลงปลูกในเข่งในเรือนเพาะชำก่อน ต้นกล้าแข็งแรงดีแล้วก็ยกเข่งมาวาง ณ จุดที่ต้องการ คอยรดน้ำให้ชุ่มชื้นอยู่เสมอ รากจะเจริญเต็มเข่งแล้วแทงลงดิน และงอกไปในทิศทางที่เหมาะสมได้เอง ควรมีการใช้สารละลายดินดานทั้งในพุ่มและรอบพุ่มอย่างน้อยปีละครั้ง จะทำให้ดินร่วนซุยขึ้น ระบายน้ำและรากเจริญได้ดีและเร็วขึ้น ควรมีการใส่ปุ๋ยและวัสดุบำรุงดินต่างๆเป็นระยะๆ และปลูกหญ้าบนผิวดินด้วย เพื่อรักษาสภาพแวดล้อมของรากให้เหมาะยิ่งขึ้นต่อการเจริญเติบโต วิธีนี้เหมาะกับที่นายกร่อง ที่ดินเหนียวจัด ซึ่งระบายถ่ายเทน้ำยาก ทำให้พืขไม่เป็นโรคง่าย แข็งแรง ทนทาน ถ้าปลูกไม้ผลก็จะออกดอกติดผลได้ง่าย ต้านทานต่อพายุได้ดีกว่าแบบปลูกในหลุม.

มาปลูกมะนาวอินทรีย์กันเถอะ

มาปลูกมะนาวอินทรีย์กันเถอะ
มะนาวก็สามารถปลูกด้วยปุ๋ยอินทรีย์และกลุ่มจุลินทรีย์
ถ้าใช้อย่างถูกวิธีด้วยความเข้าใจ ก็สามารถให้ผลผลิตที่ดี
มีคุณภาพได้ 100% ปลอดภัยไร้สารพิษ

อยากจะปลูก 5ไร่ขอความรู้หน่อยครับ

ขอความรู้หน่อยครับ เห็นหลานท่านว่าภาคอีสานปลูกมะพร้าวน้ำหอมเพื่อการค้าไม่ได้จริงหรือครับ ใครพอมีประสบการณ์ในการทำมะพร้าวน้ำหอมในเขตอีสานบ้าง อยากทราบว่าจะหวานจะหอม คุณภาพเรื่องผลผลิตจะใกล้เคียงกับของบ้านแพรวไหม อยากจะปลูก 5ไร่แต่ต้องหาข้อมูลก่อนครับ. ขอบคุณครับ

การใส่ปุ๋ยต้นมะนาว

ปุ๋ยที่ใช้

ได้เวลาใส่ปุ๋ยน้องนาวแล้วจร้า
การใส่ปุ๋ยทุกครั้งผมจะผสมเคมี1ส่วนอินทรีย์3ส่วนใส่ต้นล่ะ3กำมือหว่านทั่วๆบริเวณต้นโดยการผสมแม่ปุ๋ยใช้เอง ตามระยะเวลาการดูแล
ระยะเวลาการใส่ปุ๋น20วันต่อครั้ง มะนาว200ต้นใช้ปุ๋ยเคมี15กก ปุ๋ยอินทรีย์50กก ต้นทุน400กว่าบาทต่อครั้ง ประหยัดมากและได้ผลคุ้มค่ามากครับ

ผสมปุ๋ย

โรยปุ๋ยใส่ต้นมะนาว

จากมนุษย์เงินเดือนสู่ดินแดนบ้านนอก

วันนี้ครบรอบ1ปี ที่หันหลังก้าวเดินมาจากเมืองฟ้า เมืองสวรรค์ กลับสู่ดินแดนบ้านนอก คอกนา บ้านเกิดเมืองนอน หนีการใช้ชีวิตแบบมนุษย์เงินเดือน ไม่มีอิสระ ชีวิตอยู่ภายในกรอบ ห่างไกลครอบครัว นานๆเข้าก็ทำงานแบบไร้จิตวิญญาณ จึงตัดสินใจ กลับคืนถิ่นไปตายเอาดาบหน้า โดยเริ่มเข้าสู่อาชีพค้าขายและทำเกษตรเป็นอาชีพเสริม 1ปีผ่านไปไวเหมือนโกหกมีความสุขมากกับการทำเกษตร(มากกว่าค้าขาย)มีความสุขทุกครั้งที่ได้เข้าสวน ได้ทำในสิ่งที่รัก ที่ชอบ ปัจจุบันพอใจกับการใช้ชีวิตที่ไม่เคยคิดว่าเราจะทำได้ ตอนนี้ให้กลับไปเป็นมนุษย์เงินเดือนอีกบอกเลยว่าไม่ค่ะ ขอเป็นนายตัวเอง อิสระในชีวิต ถ้าเราไม่ยึดติดกับเรื่องเงินเป็นหลักเชื่อว่าเราอยู่ได้ค่ะ

วิธีดูใบมะนาว

วิธีดูใบมะนาว รักมะนาวต้องดูใบ

อาการพื้นใบเหลืองซีด แต่เส้นกลางใบและเส้นใบยังคงมีสีเขียวตามภาพเป็นอาการขาดสังกะสี (Zn) ของมะนาว

ใบมะนาวที่ขาด Zn

Zn เป็นจุลธาตุ ( Micronutrient Elements) ที่จำเป็นสำหรับพืชโดยมีบทบาทในการสังเคราะห์โปรตีนและเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเซลล์เมมเบรนและเอนไซม์บางชนิดที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์แสง (photosynthesis) และการสร้างคลอโรฟิลล์ (Chlorophyll) หรือส่วนที่เป็นสีเขียว 
หากขาดธาตุสังกะสีจะทำให้ปริมาณออกซิน (auxin)ในตายอดลดลง ส่งผลให้ตายอดและข้อปล้องไม่ขยาย ใบเหลืองเล็กซ้อนกันแตกออกมาในลักษณะพุ่มแจ้ อัตราการสังเคราะห์แสงสร้างอาหารและการเจริญเติบโตลดลง มะนาวจะแคระแกร็น ผลผลิตลดลง
โดยทั่วไป ภาวะการขาด Zn ของมะนาวมีสาเหตุมาจากปัจจัย 3 ประการ ได้แก่
1. ดินหรือวัสดุปลูกเป็นดินเหนียวที่ขาด Zn โดยธรรมชาติ นอกจากนั้นคุณสมบัติของดินเหนียวที่มีแรดินเหนียว (clay mineral) ทำให้เกิดภาวะการตรึงฟอสเฟตในดิน (Phosphorus fixing) ทำให้เกิดการขัดขวางการละลายและการดูดใช้ Zn รวมไปถึงธาตุุอาหารอื่นๆในดินหรือวัสดุปลูก 
2. ค่า pH ของดินหรือวัสดุปลูกรวมไปถึงค่า pH ของน้ำที่เป็นด่าง (pH>7) ทำให้ Zn อยู่ในรูปที่มะนาวไม่สามารถดูดใช้ได้ (ไม่อยู่ในรูป Zn++)
3. มีการให้ปุ๋ยที่มีสัดส่วนของฟอสฟอรัส (P) สูงทั้งทางดินหรือทางใบในปริมาณมากหรือบ่อยครั้งจนเกินไป จนทำให้เกิดการสะสมในดินหรือวัสดุปลูกหรือสะสมในต้นมะนาวจนทำให้เกิดการขัดขวางการดูดใช้ Zn อันเป็นผลจากความเป็นปฏิปักษ์กันของธาตุทั้งสองนี้ (Antagonism)
หากมะนาวแสดงอาการขาดธาตุสังกะสี การแก้ไขระยะสั้นทำได้โดยการให้ธาตุสังกะสีทางใบ 
อย่างไรก็ตาม วิธีการป้องกันโดยหลีกเลี่ยงการใช้ดินเหนียวเป็นวัสดุปลูก การจัดการค่า pH ของดินและน้ำให้เหมาะสม (ค่า pH ประมาณ 6-6.5) และ การให้ปุ๋ยที่มีสัดส่วนของธาตุอาหารที่เหมาะสมจะเป็นวิธีการที่เหมาะสมที่สุดในการป้องกันปัญหาการขาดธาตุอาหารของมะนาวในระยะยาวได้อย่างแท้จริง 
ที่มา สวนสร้อยอังกูร บ้านไร่ริมธาร

กระเทียมปลูกง่ายที่สุดชนิดหนึ่ง

ปลูกกระเทียม

วันนี้ลองถอนกระเทียมที่รักมาสองสามหัวว่าจะเอามาทำกระเทียมดองแต่อ่อนไปปัที่แลัวก้อเอาแก่ไปอีกเสียดายดัวยเพราะเราปลูกสำหรับเอาไว้ใส่อาการไทยที่เราทำขายหน้าบ้านกระเทียมเราปลูกเงทุกปีหัวใหญ่มากเหลือจากปีที่แล้วมานิดหน่อยจ้ะ

กระเทียมปลูกง่ายที่สุดชนิดหนึ่งนอกจากหน่อไม่ฝรั่งของเราคะไม่ต้องรดน้ำดูแลวัชพืชบ้างเหมือนชนิดอื่นๆต้องปลูกต้องเรียกแบบนี้ว่าต้องปลูกคือต้องทำตามฤดูกาลของที่นี่คือพอเก็บแลัวตอนใบเจาเฉาก่อนก้อประมาณปลายหน้าร้อนแลัวปลูกอีกทีอย่าเกินสิ้นตุลาคมนะคะเปนเดิอนที่ดีเพราะก่อนหนาวมาเจาจะเริ่มมีรากมีใบทิ้งไปเลยจนปีหน้าเขาก้อจะงามขึ้นมาเลยหล้งหิมะละลายคะเราซื้อพันมาจากคนปลูกขายอักทีคะพันมาจากรัสเสียคะ

เราอยุ่เยอรมันคะเขตเฮสเสนแถวๆกลางๆประเทศระหว่างMarburgกับKassleคะเมืองเล็กๆเราอยุ่หมุ่บ้านเล็กๆอีกทีคะขายลานหน้าบ้านไม่มีค่าเช่ากำไลนิดหน่อยคะเราขายแค่อาทิยตสุดท้ายของเดือนคะเสารกับอาทิตยเพราะเราทำงานทุกวันสามีด้วยเอาไว้เลิกทำงานก่อนค่อยคิดกันและขายที่งานประจำปีของที่ทำงานเราด้วยทุกปีคะงานใหญ่พอสมควรขายดีคะสองวันเหมือนกันและมีทำส่งงานคนสั่งด้วยคะ

กระเทียม

เราเคยปลูกแบบเอาไว้กินเอาจากคร้วเหมือน ทำมาแลัวคะาทำแบบดินกันในครอบครัวด้อทำแบบนั้นได้แต่ที่นี้เราใชัในการขายอาการไทยเยอะและบางทีก้อทำไส้กรอกขายด้วยคะก้อเลยมาหาข้อมูลจริงๆว่าทำแบบมืออาชีพเขาทำยังไงก้อเลยได้ผลดีแบบที่เกนนี่ละคะถ้าทำกินในครอบครัวก้อเอาที่ซื้อมากินก้อได้แต่วิธีการปลูกก้อให้ทำเหมอนเราบอกนะคะคือปลูกข้ามปีและต้องก่อนสิ้นตุลาคมนะคะ

เราอยุ่เยอรมันคะชื่อจังหวัดSchwalmstatd คะขอบคุณมากคะอวะมาชิมนะคะจะทำรสชาตืแบบไทยๆไห้คะเก็บผักในสวนมาทำกินกันก้อได้คะอีกหน่อยจะสวยเต็มสวนเลยคะ

มะละกอพันธ์ฮอนลัน

มะละกอพันธ์ฮอนลัน

มะละกอพันธ์ฮอนลัน ซื้อผลมากินเลยลองเพาะเมล็ดดู ใส่ถุงเอาไว้ 2 อาทิตย์งอกแล้ว.. เคล็ดลับก็คือ เมล็ดสดต้องขย่ำให้เยื่อใสๆที่หุ้มเมล็ดมะละกออยู่แตกแล่วล้างหลายๆน้ำ. เรานั่งปีปที่ละเมลผ็ดเลย เสร็จแล้วเอาไปผึ่งให้แห้ง2วัน แล้วปลูก หรือใส่ถุงเก็บไว้ปลูก. เวลาเพาะให้เอาพลาสติกเรปถาดเพาะจนกว่าเมล็ดจะงอก แล้วค่อยเปลี่ยนเป็นใส่ถุง รดน้ำให้ชุ่มแค่ครั้งเดี่ยวก่อนเรปพลาสติก ตั้งไว้ตรงหน้าต่าง

วันนี้ดีใจจังได้รับของฝากจากแม่ที่เมืองไทย

เมล็ดพันธุ์พืช

วันนี้ดีใจจังได้รับของฝากจากแม่ที่เมืองไทย แดดออกเมื่อไหร่เตรียมลงมือ.
อยู่นอร์เวย์ เห็นพี่คนอื่นๆส่งของมาบางคนก็โดนตรวจบางคนก็ไม่โดนตรวจค่ะ แต่ส่วนตัวสาอยูนอร์เวย์มาสามปีแม่ส่งของมาให้ปีละสามครั้งมีทั้งยาต้องห้าม ครีม ผักสด อาหารแห้ง แต่ไม่เคยโดนตรวจหรือมีหนังสือมาถึงบ้านสักครั้งหรือของไม่ถึงมือ ไม่เคยน่ะค่ะ เป็นความโชคดีรึเปล่าไม่รู้ค่ะ แต่สาไม่เคยโดนตรวจกับกักของสักทีค่ะ. ลองให้ญาติส่งมาให้ดูน่ะค่ะ มันขึ้นแล้วแต่โชคน่ะค่ะ ถ้าโชคไม่ดีก็อาจโดนซุ่มตรวจ แต่โชคดีก็รอดไปค่ะ

 เยอรมันเค้าเคร่งครัดกว่า สะเกนดินาเวียคะ ทั้งอาหารเม็ดพืชผัก ทุกอย่าง มีเพื่อนอยู่ที่นั้นคะเลยรู้ เพราะเพื่อนโดยหลายครั้งจนแกเลิกให้ส่ง ดิฉันก็เลยช่วยเพื่อนด้วยการส่งไปจากสวีเดนคะ ไม่ว่าจะเป็นแยม อาหารแห้ง เมล็ดผักเพื่อนได้รับทุกครั้งคะ เพราะถ้าเราส่งในยุโรปด้วยกันเอง เค้าจะไม่ค่อยเคร่งคะ

เทคนิคในการปลูกพริกกระเหลี้ยง พริกชี้ฟ้า พริกขี่หนูสวน

อันนี้เป็นเทคนิคในการปลูกของรุ้ง โดยไม่ต้องเด็ดยอด รุ้งจะปลูกทุกปีแบบนี้ ปลูกแบบเอียงไปทางใดทางหนึ่งเพือจะให้แตกยอดออกมากเท่าที่เราต้องการ ทุกสายพนธุ์เราทำได้จะแตกยอดแบบเดียวกัน อันนี้รูปนี้รูปพริกกระเหลี้ยง พริกชี้ฟ้า พริกขี่หนูสวน ยิ่งโตก็ยิ่งทรงพุ้มใหญ่ค่ะ ทำตอนที่เราย้ายจากต้นกล้าเพือเปลียนกระถางใหม่ค่ะ ให้ปลูกแบบนอนลงเลย ให้เอียง80 องศาเลยค่ะ พอมันแตกยอดเยอะแล้วค่อยให้ไม้ค้ำค่ะ

ปลูกไว้ข้างนอกจะโตช้ามากแต่พอถึงเดือนเจ็ด ก็จะโตเร็วได้กินลูกเช่นกันค่ะ อากาสมันไม่ดีมีลมแรงมักทำให้พริกโตช้า พอถึงเดือนเจ็ด พริกปรับตัวได้แล้ว ก็จะเตรียมตัวออกลูกค่ะ 

ปลูกผักไทยในเดนมาร์ก

วันนี้ไปแฟนพาไปช๊อปปิ้ง..ขากลับมองเห็นผักเสี้ยนข้างทางงามมาก..ให้แฟนจอดรถแฟนไม่ยอมจอด ถึงบ้านรีดปั้นจักรยานคู่ใจไปเก็บเลยกลัวโดนขโมยอีก..ไม อยากพลาส โอกาส ผักแซ่บน้อ อิอิ

ปลูกผักไทยในเดนมาร์ก

อยุ่เดนมาร์กครับและชอบปลูกและศึกษาผักต่างๆ ทั้งจากป่าและปลูกเอง ในเพจนี้มีอะไรให้ศึกษาเยอะดีครับ ผมเลยเอารูปผักที่กำลังโตเขียวมาฝากพี่ๆ ในเพจด้วยคับ (พี่ๆ คนไหนปลูกผักไทยชนิดไหนที่ได้ผลดีในยุโรป แนะนำด้วยนะครับ รับฟังทุกคนครับ 

 ผักกวางตุ้ง เอาเมล็ดจากบ้านเราเมืองไทยเลยคับ ปลูกแป้บเดียว ทานไม่ทันเลยคับ ผมเลยปลูกที่ละน้อยๆ แต่เน้นหว่านหลายๆ รอบ ผมซื้อดินที่เค้าขายเป็นกองๆ ที่ที่เค้าให้ทิ้งต้นไม้ กิ่งไม้คับ เป็นดินที่เค้าหมักไว้แล้ว เอามากลบหน้าดิน แล้วพรวนรวมกับดินปกติคับ ไม่ได้ใส่ปุ๋ยอะไรเลยครับ รดน้ำพรวนดินอย่างเดียวคับ

ผักกวางตุ้ง

ตอนนี้อากาศเพิ่งจะอุ่นครับ แมงยังไม่มา แต่รออีกเดือน มาลุมแน่ครับ ปีที่แล้วผมเจอเพลี้ย เต็มผักชีผมหมดเลย แถมแมงอื่นๆ นก หนอน เพียบ พี่/คุณแดงอยู่ประเทศไหนคับ ร้อนหรือยัง ถ้าร้อนแมงก็ตามมาคับ บางวันห่อไปอย่างดี ได้แบกชุดกลับบ้านซะงั้น บางวันนึกว่าแดดจะดี หนาวคอจวนจะเป็นหวัด คนอยู่ยุโรปคงรู้จักกันดีนะคับ โดยเฉพาะหน้าใบไม้ผลิกับตอนร่วง

เคล็ดแต่ไม่ลับง่ายๆ คับ ดินต้องร่วนซุย มีสารอาหาร ไม่ปลูกถี่เกินไป หากถี่ตอนงอก โตหน่อยก็ทะยอยกินคับ ต้องได้รับแสงและน้ำพอเพียง ที่สำคัญวัชพืชต้องกำจัดอย่าให้มาปนคับ 

สะเดาฝรั่งกินได้อร่อย

ได้มาแล้ว อร่อยสมคำร่ำลือ ยอดใบรสชาติเหมือนสะเดาไทยเราแต่ขมน้อยกว่านิดนึ่งพอดีอร่อย ส่วนลูกมันรสชาติเหมือนลิ้นฟ้า ตามความรู้สึกนะค่ะอิอิสรุปแซ่บ

สะเดาฝรั่ง

นี้คือเห็ดอะไร

- เหมือนเห็ดตับเต่ามากแต่ไม่รู้ว่าใช่ป่าว เห็ดจากออสเตรเลียจ้า หรือจะเป็นเห็ดตับจิงโจ้ 5555 ช่วยด้วยจ้าสงสัยมากว่าเห็ดอัลไรกันแน่ 
-  ลักษณะคล้ายๆ เห็ดKarl-Johan ที่สวีเดนเลยคะ ฟองน้ำใต้ดอกก็เหมือนกัน แกงอร่อยเป็นเห็ดที่คนนิยมกินกันคะ เพราะหาง่าย และไม่มีเห็ดมีพิษที่ลักษณะเหมือนกันขึ้นที่เดียวกันเลยง่ายกับการเก็บคะ คนไทยเรียกว่าเห็ดผึ้งคะ แต่นี้เป็นแค่ข้อมูลเปรียบเทียบนะค่ะ ไม่ยืนยันว่ากินได้คะ เพราะออสเตรียเรีย ไม่ได้อยู่ในโซนยุโรป และตัวเองก็ไม่ได้อยู่ออสเตรียเลีย เลยไม่แน่ใจว่าจะมีเห็ดประเภทเดียวกันไหม เห็ดชนิดนี้มีทั้งกินและกินไม่ได้ ตัดสินใจยาก ดูรูปที่ส่งมากินได้แต่จะขึ้นใต้ต้นสนค่ะ สีออกแดง แต่บางดอกก็ดำล้วนค่ะ
- ปกติจะไม่กินไม่ลองเห็ดที่ไม่รู้จักน่ะค่ะ เห็ดอันนี้เกิดทุกปีแถวบ้านเพื่อนเลยพากันสงสัยน่ะค่ะว่านางคือเห็ดอะไรกันแน่ ขอบคุณทุกๆความเห็นค่ะ เห็ดมันดำๆและชิ้นใหญ่เหมือนตับค่ะแต่ดันมาเกิดที่แดนจิงโจ้เลยตั้งชื่อให้ซะเลยให้สอดคล้องกับพื้นที่ค่ะ5555 มันเลยเป็นเห็ด ตับจิงโจ้ค่ะ

คาวตองทองเนื้องาม

มาแล้วค่ะเพื่อนๆที่ชอบสมุนไพร บางครั้งก็สบายใจเมื่อได้เห็นสมุนไพรกำลังออกให้เราได้ไช้ปะโยชอีกแล้ว คาวตองทองเนื้องาม สมชื้อที่ฟังมาจาก ยูทูป ว่ามีสัพคุณรักษาโรค ต่างๆและอีกชนิดคือ แก่นตะวัน จัดได้ว่าเป็นสมุนไพรที่รุ้จักกัน แพ่รหลายในตระกูนพืชหัว รักษาโรคเบาหวาน น้ำตาลในเส้นเลือดได้ดี อื่นๆอีกมากมาย ลองดูในอินเตอรเน็ดน่ะค่ะจะรุ้ว่าดีมากๆค่ะ

คาวตองทองเนื้องาม

ตำมะขามป้อมฝรั่ง

รดน้ำผักเสร็จเดินไปดู ต้นผลไม้ของโปรด อดไม่ได้ที่จะเก็บมาตำอีก.... วันนี้ตำมะขามป้อมฝรั่ง ครบสูตร กะปิ น้ำปลาร้า น้ำปู๋ 
เอาข้าวเหนียวจ้ำเข้ากันมากๆ
กินกับผักหนอก(ใบบัวบก) ทอดซี่โครงอ่อนแกล้ม ..
.555 ประหยัดมากๆมื้อนี้ 
แถมอร่อยอีกตะหาก ..ลำแต้ๆ มากินด้วยกันเด้อค่ะพี่น้องทั้งหลาย 
ชื่อ gooseberry ; groseilles ชื่อภาษาฝรั่งเศส

มะขามป้อมฝรั่ง

ตำมะขามป้อมฝรั่ง

ผักสลัดปลูกแบบไร้ดินไฮโดรโปรนิกส์

ผักสลัดปลูกแบบไร้ดินไฮโดรโปรนิกส์กับการลองปลูกครั้งแรกครับ
ในรูปอายุ35วันครับ อีก7-8วันก็ครบกำหนดเก็บรับประทานได้แล้วครับ

ผักสลัดปลูกแบบไร้ดินไฮโดรโปรนิกส์

ผักและดอกไม้ชนิดต่างๆ

ผักและดอกไม้ชนิดต่างๆที่เพาะไว้ในบ้านขนย้ายใส่กระถางใหม่ เข้าบ้านกระจกจนหมด สบายล่ะทีนี้อิๆๆ สามีเลิกงานมา บ้านเราโล่งดีนะพานา หารู้ไม่ยายมอญสิหาไม้ประดับไว้ในบ้านบาดเนี่ยอิๆๆๆๆๆ

ต้นแว่นแก้ว ปลูกง่ายๆ ไม่ยาก

มาแล้ว มาแล้ว!!! >>> งามอย่างได้ดั่งใจ ไวทันตา ทันใจ ในไม่กี่วันเอง ต้นแว่นแก้ว ปลูกง่ายๆ ไม่ยาก แต่ไม่อยากจะงามให้ได้ดั่งใจ !!!!
2 ภาพบน ก่อนใส่ปุ๋ยมูลไส้เดือน นะคะ
2 ภาพล่าง หลังจากใส่ปุ๋ยมูลไส้เดือน สูตรผสมฮอร์โมนธรมชาติ ซุปเปอร์พลังไม้ของน้องอ้อไปแค่ สัก 2 อาทิตย์ ผ่านไป งาม เขียวเข้ม ใบเป็นมัน เงา โตยาว อวบจนล้นกระถางหินแล้ว
ตามหลักฮวงจุ้ย ต้นแว่นแก้ว เปรียบดั่งเหรียญจีน หรือ เงินทอง นั่นเองค่ะ ดังนั้นต้องปลูกให้งาม เมื่องามแบบนี้ หมายถึง เงินทองไหลมาเทมา กิจการรุ่งเรือง เงินทองเหลือกินเหลือใช้ นะคะ